삶은 고구마 2개와 바나나 1개를 으깨고 1/2 큰술의 소금을 섞어 간을 맞춥니다.

혼합물을 작은 공 모양으로 빚고 전분을 묻힙니다. 전분이 없으면 밀가루나 반죽 믹스를 사용하세요.

계란 2개를 풀어 1/2 작은술의 소금을 넣습니다. 전분을 묻힌 고구마 공을 계란 혼합물에 담갔다가 빵가루를 묻히세요.

코팅된 공을 뜨거운 기름에 튀겨 황금빛이 돌고 바삭해질 때까지 조리합니다. 기름에 완전히 잠기지 않으면 뒤집어서 골고루 익혀주세요.