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면역력 강화를 위한 고구마 비빔밥

비용 $8, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 인분
  • $8

재료

  • 필수 재료

    • 🍠 1개의 고구마
    • 🧅 26g의 파
    • 1/2 큰술 멸치 소스
    • 🧄 1/2 큰술 다진 마늘
    • 1 큰술 굵은 고추 가루
    • 1/2 큰술 고운 고추 가루
    • 🍬 1/2 큰술 황설탕
    • 1/2 큰술 식초
    • 🧂 약간의 소금
    • 🌾 1/3 큰술 참깨
    • 1/2 큰술 참기름
    • 🍚 2인분의 밥

  • 비빔밥 소스 재료

    • 1 큰술 고추장
    • 💧 1 큰술 물

단계

1

고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 제거하지 않고 채썰어 준비합니다.

2

채썬 고구마를 물에 담가 전분을 제거합니다.

3

파를 얇게 썰어 준비합니다.

4

볼에 물기를 제거한 고구마, 파, 다진 마늘, 멸치 소스, 소금, 식초, 설탕, 고운 고추 가루, 굵은 고추 가루를 넣고 잘 섞어줍니다.

5

완성된 고구마 양념을 밥 위에 올리고 고추장 소스와 참깨를 뿌려 완성합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

350

칼로리

  • 6g
    단백질
  • 60g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡 팁

고구마는 비타민 C와 섬유질이 풍부해 이 요리를 영양가 있고 든든하게 만들어 줍니다.멸치 소스 대신 간장을 사용하면 채식주의자도 즐길 수 있습니다.고구마 양념을 미리 만들어 냉장 보관하면 빠르게 조립할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.