달콤매콤 오징어볶음
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 5 인분
- $15
달콤매콤 오징어볶음
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 5 인분
- $15
재료
주 재료
- 🦑 통 오징어 2마리
- 🥕 1줌의 채 썬 당근
- 🧅 양파 1개
- 대파 1대
- 청양고추 1개
- 홍고추 1개
- 🍄 팽이버섯 1팩
양념재료
- 고추장 1큰술
- 고춧가루 2큰술
- 간장 2큰술
- 조리용 시럽 2큰술
- 액젓 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 참기름 1큰술
- 검은 후추 약간
- 소금 약간
- 식용유 1큰술
- 참깨 1작은술
단계
1
손질한 오징어를 깨끗이 씻어서 채칼로 골고루 칼집을 낸다.
2
오징어를 한입 크기로 잘라준다.
3
모든 양념 재료를 섞어서 준비한다.
4
팽이버섯을 제외한 모든 채소를 준비하고 다진다.
5
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 마늘 기름을 만든다.
6
팽이버섯을 제외한 모든 채소를 팬에 넣고 볶는다.
7
채소에 준비한 양념 1큰술을 넣고 볶으며 간을 맞춘다.
8
팬에 오징어를 넣고 채소와 함께 볶는다.
9
나머지 양념을 모두 넣고 센 불에서 빠르게 볶는다.
10
약 5분간 조리한 후 참기름과 참깨를 넣는다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 15g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
오징어는 너무 오래 조리하지 말고 부드럽게 유지하세요.채소는 구할 수 있는 것으로 대체 가능합니다.맛과 식감을 위해 즉시 제공하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.