달콤하고 새콤한 오이 야채 피클
비용 $8, 절약하다 $7
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $8
달콤하고 새콤한 오이 야채 피클
비용 $8, 절약하다 $7
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $8
재료
채소
- 🥒 오이 2개
- 🧅 양파 1/2개
- 빨간 피망 1/2개
- 노란 피망 1/2개
- 🧂 굵은 소금 한 꼬집
피클 소스
- 💧 물 3컵
- 🍶 식초 1.5컵
- 🍬 설탕 1.5컵
- 🧂 소금 1큰술
- 피클 양념 1큰술
- 월계수 잎 한 꼬집
단계
1
오이를 굵은 소금으로 문지른 후 깨끗이 헹궈 물기를 제거하세요.
2
취향에 따라 오이를 자르되 길게 자른다면 씨를 제거하세요.
3
양파, 빨간 피망, 노란 피망을 썰어주세요.
4
잘라둔 채소들을 소독한 유리병에 넣으세요.
5
팬에 피클 소스 재료를 결합하여 설탕을 녹인 다음 끓여주세요.
6
끓는 피클 소스를 병에 담긴 채소 위에 붓습니다.
7
병을 밀봉하고 뒤집은 후 완전히 식힌 후 냉장고에 보관하세요.
영양 성분
1인분당🔥
50
칼로리
- 1g단백질
- 12g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
최상의 맛과 질감을 위해 신선한 채소를 사용하세요.당신의 취향에 맞게 설탕과 식초의 비율을 조절하세요.최적의 신선도를 위해 피클을 냉장고에 최대 2주 동안 보관하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.