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단맛과 바삭함을 살린 볶음 무 (무나물)

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 3 인분
  • $5

재료

  • 채소

    • 500g 채 썬 무
    • 🧂 절임용 소금 1/2 큰술
    • 🧄 마늘 1 작은 술 (다진 것)
    • 🧅 대파 흰 부분 1 큰술 (다진 것)
    • 절인 물 1/2 컵
    • 🍬 설탕 1/2 작은 술
    • 참기름 1 작은 술
    • 🌰 취향에 따라 참깨

단계

1

무를 두껍게 채썰고 소금 1/2 큰술로 10-15분 동안 절입니다. 나중에 사용하기 위해 절인 물을 따로 보관하세요.

2

무를 배수하고, 절인 물은 따로 보관합니다. 팬에 기름 1 큰술을 데우고 센 불에서 무를 1분간 볶아주세요.

3

다진 마늘 1 작은 술, 대파 흰 부분 1 큰술(다진 것), 절인 물 1/2 컵(또는 일반 물), 설탕 1/2 작은 술을 넣으세요.

4

뚜껑을 덮고 중~약불에서 3분간 조리합니다.

5

뚜껑을 열고 참기름 1 작은 술과 취향에 따라 참깨를 넣어 마무리합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

80

칼로리

  • 2g
    단백질
  • 15g
    탄수화물
  • 2g
    지방

💡 팁

이 요리는 비빔밥과 함께 먹거나 한국식 밥상의 반찬으로 잘 어울립니다.최상의 아삭함과 달콤함을 위해 신선한 무를 사용하세요.절인 물 대신 일반 물을 사용할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.