
순두부 덮밥
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $8
순두부 덮밥
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $8
재료
밥
- 🍚 2인분의 백미밥
단백질
- 1팩의 부드러운 두부
- 🥚 2개의 계란 (선택 사항)
채소
- 🧅 1대의 파, 다진 것
- 1개의 고추, 다진 것
육수
- 1컵의 멸치 다시마 육수
증점제
- 0.5큰술의 옥수수 전분
- 💧 1큰술의 물
양념
- 1큰술의 간장
- 1큰술의 고춧가루
- 1큰술의 멸치 액젓
- 🧄 1큰술의 다진 마늘
- 1큰술의 요리용 청주
단계
1
멸치 다시마 육수 1컵을 준비하세요. 간장, 고춧가루, 청주, 다진 마늘 및 멸치 액젓을 섞어 양념 소스를 만드세요.
2
파와 고추를 다지세요. 부드러운 두부는 볼에 담아주세요. 원하는 매운 정도에 따라 고추 종류를 조정하세요.
3
냄비에 육수를 붓고 양념 소스를 추가하세요. 끓여주세요.
4
부드러운 두부를 넣고 5-7분간 끓이세요. 두부 모양을 유지하기 위해 너무 많이 저어주지 마세요.
5
옥수수 전분과 물을 섞어 슬러리를 만드세요. 냄비에 서서히 추가하여 국물을 걸쭉하게 만들어주세요.
6
다진 파와 고추를 추가하세요. 잠시 끓인 후 마무리하세요. 선택적으로 계란을 넣거나 참기름을 뿌리세요.
7
밥 위에 두부 혼합물을 올려 그릇에 담아주세요.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 18g단백질
- 45g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
최상의 식감을 위해 신선한 두부를 사용하세요.사용하는 고추의 종류와 양을 조정하여 매운 정도를 조절하세요.남은 음식을 재가열할 때 사용할 수 있도록 추가 육수를 준비하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.