계란 노른자를 사용한 슈가 쿠키
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $5
계란 노른자를 사용한 슈가 쿠키
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $5
재료
주 재료
- 🥚 42g 계란 노른자
- 100g 케이크용 밀가루
- 1 작은술 베이킹 파우더
- 🧈 75g 실온 버터
- 🧂 70g 설탕
- 1/2 작은술 바닐라 추출물
- 🧂 소량의 소금
- 🧂 소량의 굴림 설탕
단계
1
부드럽게 된 버터를 부드럽게 될 때까지 휘핑합니다. 소금과 설탕을 추가하고 잘 섞어줍니다. 그런 다음 계란 노른자를 넣고 철저히 섞어줍니다. 바닐라 추출물을 추가합니다.
2
케이크 밀가루와 베이킹 파우더를 체로 친 후, 반죽을 자르는 동작으로 혼합하여 반죽을 만듭니다. 반죽을 호두 크기의 공으로 모양을 만들고 설탕에 굴립니다.
3
반죽 공을 베이킹 트레이에 놓고 약간 눌러 평평하게 한 후, 예열된 오븐에서 170–180°C로 10–15분간 굽습니다. 필요에 따라 굽는 중간에 주걱으로 가볍게 눌러 균열을 더 좋게 만듭니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 4g단백질
- 30g탄수화물
- 12g지방
💡 팁
계란 노른자가 남으면 낭비를 줄이기 위해 활용하세요.원하는 바삭함에 따라 굽는 시간을 조정하세요.쿠키를 설탕에 굴리면 맛있는 바삭함이 더해집니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.