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딸기 휘핑크림 케이크

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 인분
  • $15

재료

  • 케이크 시트

    • 90g 케이크 가루
    • 🥚 150g 계란
    • 🧂 50g 설탕
    • 🍯 20g 꿀
    • 🧈 30g 버터
    • 🥛 40g 우유
  • 기타 재료

    • 300g 휘핑크림
    • 🧂 30g 설탕
    • 🍓 딸기 10개
    • 🍯 적당량의 꿀

단계

1

케이크 시트 재료를 준비합니다.

2

계란과 설탕, 꿀을 섞어주세요.

3

혼합물이 떨어진 후 적어도 3초 동안 모양을 유지할 때까지 휘핑하세요.

4

케이크 가루를 체로 치고 혼합물에 부드럽게 접어주세요.

5

우유와 함께 버터를 녹여 반죽에 넣으세요.

6

반죽을 둥근 케이크 틀에 붓고 170°C에서 25-30분 동안 굽습니다.

7

구운 케이크가 완전히 식힌 후 세 층으로 나눕니다.

8

나머지 재료를 준비합니다: 휘핑크림에 설탕을 넣고 뻣뻣한 뾰족이 생길 때까지 휘핑하세요.

9

딸기 5개를 주사위 모양으로 자르고 남은 딸기는 반으로 갈라주세요.

10

각 케이크 층에 꿀을 바르고 휘핑크림을 고르게 발라주세요.

11

크림 위에 다진 딸기를 올리고 두 번째 층에서도 반복합니다.

12

케이크의 윗부분과 옆면을 휘핑크림으로 덮으세요.

13

원하는 대로 장식하고 반으로 자른 딸기를 위에 얹습니다.

영양 성분

1인분당

🔥

350

칼로리

  • 6g
    단백질
  • 45g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡

더 나은 혼합을 위해 실온의 계란을 사용하세요.더 단단한 질감을 위해 서빙 전 케이크를 차게 식혀주세요.변형을 위해 블루베리나 라즈베리 같은 다른 과일을 실험해 보세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.