볶음 호박과 양파
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 인분
- $5
볶음 호박과 양파
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 인분
- $5
재료
야채
- 🥒 1개의 둥근 호박, 두껍게 썰기
- 🧅 1개의 양파, 썰기
- 1개의 붉은 고추, 썰기
양념
- 🧄 다진 마늘 1/2 큰술
- 식용유 1 큰술
- 🧂 소금 1 작은술
- 새우 페이스트 1 큰술
- 참기름 1/2 큰술
- 깨 1/2 큰술
단계
1
둥근 호박을 4등분으로 자르고 씨를 제거합니다. 약 1.5cm 두께로 썹니다.
2
호박 썰기에 소금 1 작은술을 뿌리고 5분간 그대로 두세요.
3
양파를 호박 조각과 같은 크기로 썹니다.
4
소금에 절인 호박 조각을 헹구고 물기를 제거하세요.
5
팬에 식용유 1 큰술을 가열하고 다진 마늘 1/2 큰술을 볶으세요.
6
팬에 호박 조각을 넣고 2분간 볶다가 새우 페이스트 1 큰술을 추가하세요.
7
호박이 반쯤 익었을 때 양파와 붉은 고추를 팬에 넣으세요.
8
양파가 투명해지면 참기름 1/2 큰술과 깨 1/2 큰술로 마무리하세요.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 3g단백질
- 8g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
밥과 함께 반찬으로 드시거나 한식 식사의 일부로 드세요.채식주의자 옵션으로 새우 페이스트를 간장으로 대체하세요.최상의 풍미와 질감을 위해 신선한 재료를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.