
볶음 오징어 (오징어 볶음)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 3 인분
- $15
볶음 오징어 (오징어 볶음)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 3 인분
- $15
재료
해산물
- 🦑 2마리의 통째 오징어
채소
- 🥬 1컵 양배추, 다진 것
- 2개의 초록색 고추
- 2개의 붉은 고추
- 🧅 1개의 중간 크기 양파, 썰은 것
- 🥕 1개의 중간 크기 당근, 썰은 것
- 🧅 2대의 파, 다진 것
양념
- 1큰술 고추장 (한국 고추 페이스트)
- 🧂 5큰술 간장
- 🍬 2큰술 설탕
- 3큰술 고춧가루
- 1큰술 참기름
- 3큰술 식용유
단계
1
오징어를 입에 맞는 크기로 자르고 껍질은 그대로 둡니다.
2
양배추, 양파, 당근, 초록색 고추, 붉은 고추를 큰 조각으로 자릅니다.
3
팬을 가열하고 다진 파를 넣으세요.
4
파가 부드러워지면 3큰술 식용유를 추가합니다.
5
파가 황금빛이 되면 오징어 조각을 넣으세요.
6
약간의 단맛을 위해 팬에 2큰술 설탕을 넣습니다.
7
5큰술 간장을 붓고 잘 저어줍니다.
8
1큰술 고추장을 추가하고 철저히 섞어줍니다.
9
3큰술 고춧가루를 뿌리고 섞어줍니다.
10
소스가 타는 것을 방지하기 위해 1/2컵 물을 추가합니다.
11
다진 채소를 넣고 적당히 익을 때까지 볶아줍니다.
12
마무리로 1큰술 참기름을 넣어 고소한 향을 더합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 15g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
완전한 한끼로 즐기려면 밥과 함께 드세요.고춧가루나 고추장의 양을 줄여 매운 정도를 조절하세요.남은 음식은 냉장고에서 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.