볶음 깻잎순
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $5
볶음 깻잎순
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $5
재료
채소
- 깻잎순 1단
- 🧅 다진 파 2큰술
양념
- 🧂 굵은 소금 1/2큰술
- 간장 2큰술
- 들기름 2큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 매실액 2/3큰술
- 🌰 넉넉한 양의 참깨
단계
1
깻잎순의 질긴 줄기를 다듬고 깨끗이 씻어주세요.
2
물이 끓으면 굵은 소금 1/2큰술을 넣고 깻잎순을 약 1분간 데쳐주세요.
3
데친 깻잎순을 찬물에 헹구고, 물기를 꼭 짜서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
4
간장, 들기름, 매실액, 다진 마늘과 함께 섞어 골고루 버무려 주세요.
5
팬을 중불로 예열하고 간을 한 깻잎순을 볶다가, 다진 파를 넣고 가볍게 볶아주세요.
6
불을 끄고 참깨를 듬뿍 뿌린 후 잘 섞어서 내세요.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 4g단백질
- 8g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
신선한 깻잎순을 사용하면 가장 좋은 맛을 낼 수 있습니다.간장과 매실액의 양은 기호에 맞게 조절하세요.밥과 함께 반찬으로 제공하거나 다른 한국 음식과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.