파, 양파, 애호박을 작은 조각으로 썬다. 볼에 계란 2개를 풀어 준비해둔다.

팬에 기름을 데우고 먼저 파를 넣어 파 기름을 만든 다음 양파와 애호박을 차례로 볶는다.

애호박이 익으면 미리 잡내를 제거한 목살을 넣고 완전히 익을 때까지 볶는다.

익힌 밥, 굴 소스 2 큰술, 소금 0.5 큰술을 넣고 모든 것을 잘 섞어 볶는다.