돼지고기를 핏물을 뺀 후, 3 큰술의 생강주와 함께 재워둡니다.

양파를 잘게 다집니다.

팬에 충분한 양의 조리유를 두르고 양파를 볶아 수분이 모두 날아가게 합니다.

다진 마늘 2 큰술을 넣고 양파와 함께 볶습니다.

재운 돼지고기를 팬에 넣고 익을 때까지 볶습니다.

불을 낮추고 고추장 7 큰술과 올리고당 2 큰술을 넣어 7-8 분간 볶습니다.