양파를 썰고 당근을 얇게 채 썰어 균일한 조리를 보장합니다.

파를 채 썰어 요리에 시각적으로 매력적인 요소를 더합니다.

새송이버섯을 다듬고 흐르는 물에 씻은 후 끓는 물에서 1-2분간 데칩니다.

팬에 요리용 기름 2 큰술을 가열하고 다진 마늘 1 큰술을 볶습니다.

팬에 채 썬 파를 넣고 볶아 향을 냅니다.

팬에 썰어놓은 양파와 채 썬 당근을 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.

데친 새송이버섯을 넣고 잘 섞이도록 볶습니다.

팬에 참기름 2 큰술, 간장 2 큰술, 약간의 후추를 넣습니다.