양파, 청양고추, 대파를 껍질을 벗기고 씻은 후 썰 준비를 합니다.

양파를 큰 조각으로 썰어줍니다.

청양고추와 대파도 썰어줍니다. 고추는 작게 잘라주고 대파는 대각선으로 썰어줍니다.

당근은 양파 크기와 비슷하게 썰어줍니다.

팬을 강한 불에 예열하고 양파와 당근을 기름 2 큰술과 함께 볶아줍니다. 30초 동안 볶다가 청양고추, 간장 3 큰술, 옥수수 시럽 1 큰술을 넣고 계속 볶아줍니다.

대각선으로 썬 대파와 고춧가루 1.5 큰술을 넣고 30초에서 1분 더 볶아줍니다.