어묵을 한입 크기로 자르고 끓는 물에 잠시 담가 기름기를 제거합니다.

팬에 기름을 두르고 썬 마늘과 양파를 볶아 향을 냅니다.

청경채의 줄기를 팬에 넣고 살짝 부드러워질 때까지 볶습니다.

어묵 조각을 팬에 넣고 함께 볶습니다.

간장과 매실액을 추가하고 양념이 골고루 섞이도록 볶습니다.

청경채 잎을 넣고 시들해질 때까지 볶아 잘 섞어줍니다.