어묵과 채소를 길게 채 썰어주세요. 냉장고에 남은 채소를 활용하셔도 좋습니다.

간장, 옥수수 시럽, 요리용 청주, 다진 마늘, 참깨를 섞어 소스를 준비합니다.

팬에 올리브 오일을 두르고 어묵을 볶아줍니다.

양파와 당근을 팬에 넣고 어묵과 함께 볶다가 준비한 소스를 부어 잘 섞어줍니다.

남은 채소(파프리카, 청양고추, 대파)를 넣고 익을 때까지 볶아줍니다.