양파를 1cm 두께의 줄기나 사각형으로 자릅니다.

어묵을 길게 잘라 작은 조각으로 나눕니다. 한 줄기에 약 8조각으로 나누세요.

간장, 올리고당, 참기름, 다진 마늘, 그리고 참깨를 섞어 양념을 준비합니다.

팬에 기름을 약간 두르고 중~약불에서 양파를 노릇노릇하게 볶습니다.

팬에 어묵을 넣고 양파와 함께 볶아줍니다.