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가지와 간 고기의 볶음 요리

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 인분
  • $5

재료

  • 야채

    • 🍆 なす 2本（約300g）

  • 고기

    • 挽肉 150g

  • 조미료

    • 醤油 大さじ2
    • 🧂 砂糖 小さじ1
    • ごま油 大さじ1

단계

1

가지를 한 입 크기로 잘라 물에 약 20분 동안 담가 쓴맛을 제거합니다.

2

프라이팬에 참기름을 예열하고 중간 불에서 간 고기를 볶아 익으면 잠시 꺼냅니다.

3

같은 프라이팬에 참기름을 조금 더 추가하고 가지를 볶아 부드러워질 때까지 가열합니다.

4

프라이팬에 간 고기를 다시 넣고 간장을 넣고 설탕으로 간을 한 뒤, 2분 정도 더 볶아 줍니다.

영양 성분

1인분당

🔥

300

칼로리

  • 15g
    단백질
  • 12g
    탄수화물
  • 20g
    지방

💡 팁

냉장 보관 시 1~2일 내에 드시는 것이 좋습니다.가지의 껍질을 벗기지 않고 사용하면 요리의 색감이 더 좋아집니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.