명태볶음
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 인분
- $8
명태볶음
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 인분
- $8
재료
주 재료
- 100g의 말린 명태
- 🧅 1/2대의 파
양념 재료
- 1 큰술 고추장
- 1 큰술 간장
- 🧄 1/2 큰술 다진 마늘
- 1 큰술 요리용 청주
- 2 큰술 올리고당
- 🍬 1/2 큰술 설탕
- 🌰 적당량의 참깨
- 적당량의 참기름
단계
1
말린 명태를 잠시 물에 담가두었다가 남은 뼈를 제거하고 물기를 꽉 짜서 적당한 크기로 자릅니다.
2
고추장, 다진 마늘, 올리고당, 간장, 설탕, 청주를 섞어 양념장을 만듭니다.
3
준비한 양념장을 팬에 넣고 끓여줍니다.
4
파를 썰어 끓는 소스에 넣고 잠시 조리합니다.
5
준비한 명태를 소스에 넣고 잘 섞어 중~약불에서 볶다가 소스가 졸아들면 완성합니다.
6
소스가 완전히 흡수되면 참깨를 뿌리고 참기름을 살짝 둘러 마무리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 20g단백질
- 10g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
이 요리는 냉장고에 일주일까지 보관 가능합니다.밥과 함께 드시면 한 끼 식사로 충분합니다.단맛과 매운맛을 입맛에 맞게 조절해 보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.