황태채를 찢거나 잘게 썬다.

청양고추와 붉은 고추를 작게 썰어 물에 헹군 후 씨를 제거한다.

팬에 다진 마늘, 다진 생강, 간장, 요리술, 고추장, 물을 넣고 끓인다.

소스가 끓으면 황태채, 청양고추, 붉은 고추를 넣고 고루 섞어 재료에 소스가 골고루 묻히게 한다.

황태채에 소스가 완전히 스며들면 불을 끄고 참기름을 뿌린 다음 깨를 뿌린다.