쇠고기와 파프리카를 곁들인 아스파라거스 볶음
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 인분
- $12
쇠고기와 파프리카를 곁들인 아스파라거스 볶음
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 인분
- $12
재료
주요 재료
- 🌱 아스파라거스 10개
- 🧄 슬라이스한 마늘 2큰술
선택적 재료
- 🥩 얇게 썬 쇠고기 100g
- 빨간 파프리카 1/4개, 채 썰기
- 주황색 파프리카 1/4개, 채 썰기
양념 재료
- 굴소스 1큰술
- 간장 1큰술
- 참기름 1큰술
- 🍬 설탕 1작은술
- 🧄 다진 마늘 1/2큰술
- 검은 후추 1/4작은술
단계
1
아스파라거스의 딱딱한 끝을 잘라내고 껍질 벗김기로 줄기 아래쪽 2/3를 가볍게 벗겨주세요.
2
아스파라거스를 쇠고기와 파프리카 크기에 맞춰 세 부분으로 자릅니다.
3
쇠고기와 파프리카를 아스파라거스 크기에 맞춰 얇게 썰어주세요.
4
팬에 식용유 2큰술을 두르고 슬라이스한 마늘을 볶아 향을 내세요.
5
쇠고기를 팬에 넣고 센 불에서 양념 혼합물의 2/3를 넣고 볶아주세요.
6
쇠고기가 갈색으로 변하면 아스파라거스와 파프리카를 추가합니다.
7
남은 양념 혼합물을 붓고 센 불에서 1분간 볶아주세요.
8
접시에 담고 참깨를 뿌려서 서브합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 15g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
최상의 질감과 맛을 위해 신선한 아스파라거스를 사용하세요.간장이나 굴소스를 더 넣어 본인의 취향에 맞게 양념을 조정하세요.야채의 바삭한 식감을 즐기려면 즉시 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.