호두와 아몬드를 곁들인 볶음 멸치
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 인분
- $10
호두와 아몬드를 곁들인 볶음 멸치
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 인분
- $10
재료
주 재료
- 🐟 200g 작은 멸치
- 🌰 150g 호두
- 🌰 150g 아몬드
- 10개의 썰린 청양고추
양념
- 🧂 간장 2큰술
- 🍬 설탕 6큰술
- 옥수수 시럽 3큰술
- 🌾 참깨 1큰술
- 참기름 1/2큰술
조리유
- 식용유 2큰술
단계
1
200g 작은 멸치, 150g 호두, 150g 아몬드를 준비하고, 청양고추 10개를 얇게 썬다.
2
볼에 간장 2큰술, 설탕 6큰술, 옥수수 시럽 3큰술, 참기름 1/2큰술을 섞어 소스를 만든다.
3
팬에 멸치를 높은 열로 볶아 노릇하고 바삭해질 때까지 볶는다. 태우지 않도록 주의한다.
4
호두와 아몬드를 팬에 넣고 살짝 노릇해질 때까지만 볶는다.
5
팬에 식용유 2큰술을 뿌리고 참깨 1큰술, 청양고추를 넣고 바삭해질 때까지 볶는다.
6
불을 끄고 준비한 소스를 골고루 섞어 모든 재료에 잘 묻힌다.
7
약불로 잠시 더 볶아 소스가 잘 스며들도록 한 후 불을 끄고 서빙한다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 15g단백질
- 20g탄수화물
- 12g지방
💡 팁
이 요리는 냉장고에 일주일 동안 보관할 수 있어 식사 준비에 좋은 옵션이다.취향에 따라 설탕과 고추 양을 조절하여 단맛과 매운맛을 조절할 수 있다.밥과 함께 반찬으로 제공하거나 간식으로 즐길 수 있다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.