호두와 아몬드를 준비하세요. 선호하는 견과류를 선택하세요.

깊은 프라이팬에 말린 멸치를 약한 불에서 하얗고 바삭해질 때까지 볶으세요.

볶은 멸치를 평평한 표면에 펼쳐 이물질을 제거하고 식히세요.

같은 팬에 호두와 아몬드를 약한 불에서 2-3분 동안 볶으세요.

볶은 견과류가 든 팬에 식힌 멸치를 추가하세요.

카놀라유 1큰술을 추가하고 볶아주세요.

간장, 올리고당, 설탕을 미리 섞어 준비한 후 팬에 넣으세요.

약한 불에서 양념이 고르게 스며들 때까지 볶아주세요.

마요네즈 1큰술을 추가하고 잠시 볶아주세요.