물에 소금 1큰술을 넣고 끓인 후, napa 배추 잎을 데쳐 차가운 물로 헹구고 물기를 잘 뺍니다.

들부추, 초록 고추, 붉은 고추를 작게 썰어 볼에 담습니다.

간장, 식초, 꿀, 참기름, 다진 마늘, 깨를 섞어 소스를 만듭니다.

각 배추 잎의 양쪽을 접고 단단히 말아줍니다.

팬에 들기름 1큰술을 두르고 중불로 배추 롤을 노릇하게 굽습니다.