CookGo
recipe image

찜 바지락

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 인분
  • $15

재료

  • 주 재료

    • 1 kg 바지락

  • 양념

    • 3 큰 술 간장
    • 1/2 큰 술 고추 가루
    • 1 큰 술 요리용 와인
    • 1 큰 술 물
    • 1/2 작은 술 설탕
    • 1 큰 술 참기름
    • 1 큰 술 썬 파
    • 1 큰 술 썬 고추
    • 🧅 1.5 큰 술 썬 양파

단계

1

흐르는 물에 바지락을 헹궈 표면을 깨끗이 청소하세요.

2

굵은 소금 한 꼬집을 넣고 물이 끓을 때까지 끓이세요.

3

끓는 물에 바지락을 넣고 한 방향으로 저으면서 조리하세요.

4

바지락의 약 2/3가 열렸을 때 건져서 체에 받쳐 물기를 빼세요.

5

모든 양념 재료를 함께 섞어 양념장을 준비하세요.

6

바지락을 접시에 담고, 껍데기 반쪽을 제거하세요.

7

준비한 양념장을 바지락 위에 올리세요.

영양 성분

1인분당

🔥

150

칼로리

  • 20g
    단백질
  • 5g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡 팁

최상의 맛과 질감을 위해 신선한 바지락을 사용하세요.완전한 한 끼를 위해 밥과 함께 또는 사이드 디시로 드세요.양념장을 자신의 매운맛 견해에 맞게 조절하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.