오징어링 커리밥 팬케이크
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 3 인분
- $10
오징어링 커리밥 팬케이크
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 3 인분
- $10
재료
주 재료
- 🦑 1마리의 오징어, 고리 모양으로 썰기
- 🍚 1공기의 밥
- 🥚 1개의 달걀
- 🧅 1/2대의 파, 다진 것
- 🧅 1/2개의 양파, 다진 것
- 🥕 1/3개의 당근, 다진 것
- 1큰술의 커리 가루
- 🧂 1작은술의 소금
- 1/2큰술의 참기름
- 적당량의 후추
- 튀김용 기름
- 코팅용 전분 또는 밀가루
단계
1
야채를 다지고 오징어는 고리 모양으로 썬다.
2
오징어 고리를 끓는 물에 1분간 데친 다음 물기를 빼고 따로 둔다.
3
밥, 잘게 썬 야채, 오징어 다리, 커리 가루, 계란, 소금, 후추, 참기름, 전분을 볼에 섞는다.
4
오징어 고리 안쪽에 전분을 가볍게 묻혀 속이 빠지지 않도록 한다.
5
팬에 기름을 두르고 오징어 고리를 올린다. 스푼으로 각 고리를 커리밥 혼합물로 채운다.
6
오징어 고리를 양쪽 모두 노릇하게 팬에 굽는다.
7
남은 커리밥 혼합물을 사용하여 평범한 커리밥 팬케이크를 만들어, 양쪽이 노릇해질 때까지 튀긴다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 15g단백질
- 30g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
간장이나 고추 소스와 같은 찍어 먹는 소스와 함께 제공하면 맛이 더해진다.이 요리는 식사 준비에 적합하다. 남은 음식을 냉장고에 보관하고 드시기 전에 다시 데우세요.다른 변형으로 오징어 대신 새우나 두부를 사용할 수 있다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.