모르네 소스를 곁들인 스쿼시 그라탱
비용 $10, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 17 Min
- 4 인분
- $10
모르네 소스를 곁들인 스쿼시 그라탱
비용 $10, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 17 Min
- 4 인분
- $10
재료
야채
- 🥒 226그램의 호박
- 226그램의 노란 스쿼시
- 🧅 3/4컵의 비디알리아 양파
허브 & 양념
- 1 1/2티스푼의 신선한 오레가노
- 🧂 1/2티스푼의 소금, 나눠서 사용
- 1/8티스푼의 후추
유제품 & 치즈
- 🥛 2/3컵의 우유
- 1/2컵의 그뤼에르 치즈
주요 재료
- 1테이블스푼의 올리브 오일
- 1테이블스푼의 밀가루
- 💧 1/2컵의 물
단계
1
오븐 랙을 열원에서 15cm 거리에 두고 브로일러를 예열합니다. 큰 프라이팬에 물을 끓이고, 양파, 호박, 노란 스쿼시를 넣습니다. 열을 줄이고 뚜껑을 덮은 채 부드러워질 때까지 7~9분간 끓입니다. 물기를 빼고 1쿼트 크기의 베이킹 접시로 옮깁니다. 오레가노와 1/4티스푼의 소금을 뿌립니다.
2
작은 소스팬에 기름을 중불로 가열합니다. 밀가루, 후추 및 남은 1/4티스푼의 소금을 넣고 거품이 날 때까지 볶다가 우유를 섞어 걸쭉해질 때까지 약 2분간 끓입니다. 그뤼에르 치즈를 녹여 야채 혼합물 위에 붓습니다.
3
약 2분 동안 또는 갈색으로 변할 때까지 브로일합니다. 오레가노와 후추를 더 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 7g단백질
- 10g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
최상의 맛을 위해 신선한 호박과 스쿼시를 사용하세요.그뤼에르 치즈는 유사한 결과를 위해 스위스 치즈로 대체할 수 있습니다.바삭한 빵과 함께 제공하거나 구운 닭고기의 사이드 디시로 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.