콩나물 순두부 참치 비빔밥
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 인분
- $12
콩나물 순두부 참치 비빔밥
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 인분
- $12
재료
쌀
- 🍚 2인분의 조리된 혼합 곡물밥
야채
- 1팩 콩나물
- 🥬 상추 잎 3장
- 한 줌의 부추
계란
- 🥚 계란 2개
소스
- 참치 통조림 1개
- 된장(발효 대두 페이스트) 1.5큰술
- 고추장(한국 고추 페이스트) 0.5큰술
- 고춧가루 0.5큰술
- 순두부 1팩
- 🧅 다진 파 1대
- 🧅 다진 양파 반 개
- 🍬 설탕 1큰술
- 다진 청양고추 1-2개
- 🧄 다진 마늘 0.5큰술
- 참기름 1큰술
- 취향에 따라 깨
- 💧 물 1컵
단계
1
콩나물과 상추를 가볍게 씻어 물기를 충분히 빼세요.
2
된장, 고추장, 고춧가루, 설탕을 볼에 섞으세요. 순두부를 건너뛸 경우 고추장 양을 조절하세요.
3
청양고추, 양파, 파, 다진 마늘을 소스에 넣으세요.
4
소스에 물 1컵을 더하고 잘 저어주세요. 끓을 때까지 강불에서 가열하세요.
5
끓기 시작하면 중약불로 낮추고 참치와 순두부를 넣으세요. 두부가 부서지지 않도록 조심스럽게 저으세요.
6
소스가 약간 걸쭉해질 때까지 끓이다가 불을 끄고 참기름과 깨를 넣으세요.
7
그릇에 혼합 곡물밥을 담고 상추와 콩나물을 올리세요.
8
준비한 소스와 계란 프라이를 위에 얹으세요. 노른자를 터뜨려 모든 것을 섞어서 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 50g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
더 좋은 식감과 맛을 위해 신선한 콩나물을 사용하세요.청양고추의 양을 조절하여 매운 정도를 조정하세요.소스를 미리 준비하여 요리를 더 빠르게 준비하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.