봄철 채소 요리: 씨앗나물 초무침
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 인분
- $5
봄철 채소 요리: 씨앗나물 초무침
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 인분
- $5
재료
채소류
- 80g의 신선한 씨앗나물
- 🧅 양파 1/2개, 슬라이스
양념류
- 고추장 1 큰술
- 고춧가루 1 큰술
- 식초 1 큰술
- 올리고당 1 큰술
- 액젓 1/2 큰술
- 간장 1/2 큰술
- 참기름 1 큰술
- 🧄 다진 마늘 1/2 큰술
- 깨소금 약간
단계
1
신선한 씨앗나물과 양파를 준비하고 양파는 썰어주세요.
2
씨앗나물을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 적당한 크기로 자릅니다.
3
슬라이스한 양파를 물에 5분간 담가 매운맛을 제거한 후 부엌 수건으로 물기를 제거합니다.
4
씨앗나물과 양파를 볼에 섞어줍니다.
5
고추장, 식초, 올리고당, 고춧가루, 액젓, 간장을 섞어 양념을 준비합니다.
6
다진 마늘, 참기름, 깨소금을 양념에 넣어 섞어줍니다.
7
양념을 채소 위에 붓고 골고루 섞어줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 3g단백질
- 12g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
삼겹살 구이와 함께 드시면 최고의 조화를 이룹니다.더 새콤한 맛을 원하면 식초를 더 추가하세요.맵기가 덜한 맛을 선호하면 고추장을 줄이세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.