된장 드레싱 봄 배추 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $5
된장 드레싱 봄 배추 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $5
재료
채소
- 봄 배추 1포기
- 약간의 쪽파
양념
- 된장 1큰술 (발효된 콩 paste)
- 매실 시럽 1큰술
- 올리고당 1/2큰술
- 🧄 다진 마늘 1/2큰술
- 참기름 1/2큰술
- 깨 1/2큰술
단계
1
큰 봄 배추 잎은 반으로 자르고, 작은 잎은 그대로 두세요. 깨끗이 씻어 물기를 빼세요.
2
굵은 소금을 넣은 물을 끓여 배추를 짧게 데치세요. 밝은 초록색이 될 때까지 데치세요.
3
모든 재료를 섞고 배추와 잘 버무리세요.
4
샐러드를 반찬으로 내세요. 풍부하고 약간 달콤한 맛을 즐기세요.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 4g단백질
- 10g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
맛과 식감이 가장 좋은 신선한 봄 배추를 사용하세요.배추를 잠시 데치면 생생한 색상과 영양소를 유지하는 데 도움이 됩니다.매실 시럽이 없으면 꿀이나 설탕으로 대체할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.