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봄 배추와 삼겹살 찜 요리

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 인분
  • $15

재료

  • 야채

    • 250g의 봄 배추
    • 두 줌의 콩나물
    • 1개의 초록색 고추, 씨를 제거하고 다진 것
    • 1개의 빨간 고추, 씨를 제거하고 다진 것

  • 고기

    • 300g의 얇게 썬 삼겹살

  • 양념

    • 1/2 컵의 백설탕
    • 🧂 1 큰술 설탕
    • 1 큰술 식초
    • 3 큰술 간장
    • 1 큰술 유자 마멀레이드
    • 3 큰술 물

단계

1

봄 배추를 깨끗이 씻어 준비하세요.

2

넓은 팬에 콩나물을 골고루 펼치고 그 위에 봄 배추를 올리세요.

3

배추 잎 사이에 삼겹살 조각을 골고루 끼워 넣으세요.

4

배추와 삼겹살 위에 청주를 붓습니다.

5

팬을 뚜껑으로 덮고 중불에서 10-15분 정도 찌워주세요.

6

초록색과 빨간색 고추의 씨를 제거하고 잘게 다지세요.

7

설탕, 식초, 간장, 유자 마멀레이드 및 물을 섞어 폰즈 소스를 만드세요.

8

폰즈 소스에 다진 고추를 추가하고 잘 섞어주세요.

9

찜한 배추와 삼겹살에 폰즈 소스를 뿌려 드세요.

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

  • 25g
    단백질
  • 15g
    탄수화물
  • 30g
    지방

💡 팁

최고의 맛과 질감을 위해 신선한 봄 배추를 사용하세요.삼겹살 조각의 두께에 따라 찌는 시간을 조정하세요.폰즈 소스는 미리 만들어 냉장고에 일주일까지 보관할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.