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봄 양배추와 콩나물 샐러드

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 인분
  • $5

재료

  • 채소

    • 200-300g 콩나물
    • 1 통 양배추
    • 적은 양의 파

  • 조미료

    • 🧂 1 tsp 소금
    • 🧂 1 tsp 고운 소금
    • 🧄 1 tsp 다진 마늘
    • 1.5 큰술 참기름
    • 1-2 큰술 참깨

단계

1

믹싱 볼과 체를 사용하여 콩나물을 깨끗이 씻으세요.

2

칼을 사용해 양배추의 밑동을 자르세요.

3

1 tsp 소금과 함께 물을 끓이고, 몇 분 동안 콩나물을 데친 후 찬물로 헹구고 물기를 뺍니다.

4

같은 끓는 물을 사용하여 양배추를 30-40초간 데친 후 찬물에 2-3번 헹구고 물기를 뺍니다.

5

양배추에서 남은 물기를 짜내고 한입 크기로 자릅니다.

6

데친 콩나물과 양배추를 큰 볼에 넣고 다진 파와 조미료를 추가합니다.

7

양념이 균일하게 분포될 때까지 모든 것을 잘 섞어줍니다.

영양 성분

1인분당

🔥

120

칼로리

  • 5g
    단백질
  • 10g
    탄수화물
  • 4g
    지방

💡 팁

최고의 맛을 위해 신선한 콩나물과 양배추를 사용하세요.채소를 짧게 데치면 아삭함과 영양분을 유지하는 데 도움이 됩니다.마늘과 참기름의 양은 취향에 따라 조절하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.