시금치 나물 (양념된 시금치)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 인분
- $5
시금치 나물 (양념된 시금치)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 인분
- $5
재료
채소
- 🥬 300g 시금치
양념
- 🧅 2 큰술 썬 파
- 1 큰술 간장
- 🧄 1/2 큰술 다진 마늘
- 2/3 큰술 들기름
- 2/3 큰술 참기름
- 1.5 큰술 빻은 참깨
- 🧂 1/3–1/2 큰술 소금
단계
1
노란 잎을 제거하고 뿌리 끝을 잘라 시금치를 손질하세요. 시금치를 2~3번 깨끗이 씻고 물기를 빼세요.
2
냄비에 물을 끓이고 굵은 소금을 약간 넣으세요. 끓으면 시금치를 두께에 따라 10초 이하로 데치고 즉시 찬물에 두 번 헹궈 물기를 빼세요.
3
시금치를 꽉 짜서 물기를 제거하세요. 도마 위에 펼쳐 잎을 풀어주고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
4
볼에 썬 시금치, 간장, 파, 빻은 참깨, 들기름, 참기름, 다진 마늘, 소금을 섞어주세요. 필요에 따라 소금을 조절하세요.
영양 성분
1인분당🔥
50
칼로리
- 3g단백질
- 5g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
시금치는 철분과 비타민이 풍부하여 집중력을 높이는 데 좋은 반찬입니다.최상의 맛과 식감을 위해 신선한 시금치를 사용하세요.이 요리는 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.