두부는 한입 크기로 자르고, 양파는 큼직하게 썰며 대파와 청양고추는 잘게 다집니다.

모든 양념을 볼에 섞어 준비해둡니다.

참치, 양파, 청양고추와 준비한 양념을 볼에 섞습니다. 참치캔의 물은 버리고 섞어주세요.

양념한 참치 혼합물을 냄비에 층층이 담고, 그 위에 두부를 올린 후 쌀뜨물을 골고루 부으며 대파를 위에 얹습니다.

스튜를 끓여준 후 약불로 줄여 국물이 조금 걸쭉해질 때까지 끓입니다.