매콤한 순대볶음
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $12
매콤한 순대볶음
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $12
재료
주 재료
- 400g 순대
- 100g 썰어 놓은 떡
- 🥬 100g 얇게 썬 양배추
- 🧅 70g 얇게 썬 양파
- 🥕 70g 채 썬 당근
양념
- 3 큰술 고춧가루
- 1 큰술 고추장
- 2 큰술 간장
- 3 큰술 올리고당
- 1 큰술 매실액
- 🌰 1 작은술 깨
- 🧄 1 큰술 다진 마늘
- 3 큰술 들깨가루
단계
1
한국 순대를 두껍게 썰어 요리 중 부스러지지 않도록 합니다.
2
모든 채소를 얇게 썰어 잠시 헹구고 물기를 제거하여 과도한 수분을 없앱니다.
3
팬에 올리브 오일을 데워 다진 마늘을 볶습니다. 떡과 순대를 넣고 바삭해질 때까지 익힙니다.
4
준비한 채소와 양념 소스를 팬에 추가하고 잘 섞어 골고루 입힙니다.
5
들깨 가루를 충분히 뿌립니다. 개인 취향에 따라 양을 조절하세요.
6
볶음 순대를 뜨겁게 제공하며, 깨를 뿌려 장식합니다. 야채의 아삭함과 함께 매콤하고 고소한 맛을 즐기세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 20g단백질
- 50g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
덜 맵게 하려면 고춧가루와 고추장의 양을 줄이세요.들깨 가루가 없다면 참깨 가루로 대체할 수 있습니다.파프리카나 애호박 같은 추가 채소를 넣으면 영양 가치를 높일 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.