매운 오징어 덮밥
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 1 인분
- $10
매운 오징어 덮밥
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 1 인분
- $10
재료
오징어 덮밥 재료
- 🦑 오징어 1마리 (몸통만)
- 🍚 밥 1공기
- 🥬 양배추 1/2잎
- 🧅 양파 1/6개
- 🥕 당근 약간
- 청고추 1개
- 🧄 대파 1/2대
- 🧄 다진 마늘 1작은술
- 🥗 적당량의 상추
- 적당량의 식용유
소스 재료
- 고춧가루 1작은술
- 순한 고춧가루 1작은술
- 고추장 1큰술
- 🍬 설탕 1작은술
- 요리용 청주 1작은술
- 굴소스 1작은술
- 간장 1작은술
- 올리고당 1작은술
- 블랙페퍼 약간
- 참깨 약간
- 참기름 약간
단계
1
야채 준비: 양배추를 썰고, 양파, 당근, 청고추, 대파를 썬다. 마늘을 다진다.
2
오징어 껍질을 벗기고 입맛에 맞게 잘라둔다.
3
참기름, 참깨, 후추를 제외한 소스 재료를 볼에 섞는다.
4
웍이나 팬에 식용유 1~2 큰술을 넣고 강불로 달군다.
5
팬에 오징어를 넣고 빠르게 볶는다.
6
모든 야채를 팬에 넣고 함께 볶는다.
7
불을 줄이고 소스를 넣은 후 중불로 올려 골고루 섞어 볶는다.
8
불을 끄고 참기름과 후추를 넣고 잘 섞는다.
9
접시에 담고 참깨를 뿌려 낸다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 50g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
더 좋은 식감과 맛을 위해 신선한 오징어를 사용하십시오.매운 정도는 취향에 따라 조절하십시오.즉시 제공하면 최고의 맛을 즐길 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.