
매운 오징어 볶음
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 인분
- $15
매운 오징어 볶음
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 인분
- $15
재료
해산물
- 🦑 오징어 4마리
채소류
- 🧅 양파 1/4개
- 🌱 대파 1대
- 깻잎 5장
양념류
- 🧂 간장 1 큰술
- 🍬 설탕 1 큰술
- 올리고당 1 큰술
- 요리용 청주 1 큰술
- 🧄 다진 마늘 1 큰술
- 고추장 2 큰술 (한국 고추장)
- 고춧가루 1 큰술
단계
1
주방 타월을 사용하여 오징어의 껍질을 제거하세요.
2
오징어를 한입 크기로 자릅니다.
3
양파와 대파를 작은 조각으로 다져주세요.
4
깻잎을 길게 자릅니다.
5
모든 양념을 섞어 소스를 만듭니다.
6
팬에 기름을 데우고 대파를 넣어 대파 기름을 만드세요.
7
대파가 약간 익으면 오징어를 넣고 볶아주세요.
8
오징어가 반쯤 익으면 양파를 추가하고 계속 볶습니다.
9
소스를 넣고 모든 재료가 골고루 코팅될 때까지 볶습니다.
10
깻잎을 넣고 마지막으로 한 번 더 볶아주세요.
11
뜨겁게 드세요!
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 15g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
최상의 풍미와 식감을 위해 신선한 오징어를 사용하세요.고추장과 고춧가루의 양은 매운맛에 따라 조절하세요.조리 후 즉시 드셔야 오징어의 최상의 식감을 즐길 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.