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매운 오징어 볶음

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 3 인분
  • $15

재료

  • 해산물

    • 🦑 오징어 4마리
  • 채소류

    • 🧅 양파 1/4개
    • 🌱 대파 1대
    • 깻잎 5장
  • 양념류

    • 🧂 간장 1 큰술
    • 🍬 설탕 1 큰술
    • 올리고당 1 큰술
    • 요리용 청주 1 큰술
    • 🧄 다진 마늘 1 큰술
    • 고추장 2 큰술 (한국 고추장)
    • 고춧가루 1 큰술

단계

1

주방 타월을 사용하여 오징어의 껍질을 제거하세요.

2

오징어를 한입 크기로 자릅니다.

3

양파와 대파를 작은 조각으로 다져주세요.

4

깻잎을 길게 자릅니다.

5

모든 양념을 섞어 소스를 만듭니다.

6

팬에 기름을 데우고 대파를 넣어 대파 기름을 만드세요.

7

대파가 약간 익으면 오징어를 넣고 볶아주세요.

8

오징어가 반쯤 익으면 양파를 추가하고 계속 볶습니다.

9

소스를 넣고 모든 재료가 골고루 코팅될 때까지 볶습니다.

10

깻잎을 넣고 마지막으로 한 번 더 볶아주세요.

11

뜨겁게 드세요!

영양 성분

1인분당

🔥

250

칼로리

  • 20g
    단백질
  • 15g
    탄수화물
  • 8g
    지방

💡

최상의 풍미와 식감을 위해 신선한 오징어를 사용하세요.고추장과 고춧가루의 양은 매운맛에 따라 조절하세요.조리 후 즉시 드셔야 오징어의 최상의 식감을 즐길 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.