매운 오징어 볶음
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $12
매운 오징어 볶음
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $12
재료
필수 재료
- 🦑 통째로 2마리의 오징어
- 🧅 1개의 양파, 썰어서
- 🥕 1/5의 당근, 다져서
- 2개의 초록색 고추, 썰어서
- 1개의 빨간 고추, 썰어서
- 🥬 1/6의 양배추, 다져서
- 🧄 1대의 파, 대각선으로 썰어서
- 🧄 1/2대의 파, 잘게 다져서
양념 재료
- 1큰술의 고추장
- 5큰술의 간장
- 3큰술의 고춧가루
- 💧 1/2컵의 물
- 3큰술의 식용유
- 🍬 1.5큰술의 설탕
- 🧄 1큰술의 다진 마늘
- 2큰술의 참기름
단계
1
양파, 청고추, 붉은 고추 및 1대의 파를 대각선으로 썬다. 1/2대의 파는 잘게 다진다. 양배추와 당근을 큰 조각으로 자른다.
2
오징어를 깨끗이 세척하고 한입 크기로 자른다.
3
팬에 식물성 기름과 잘게 다진 파를 넣어 파 기름을 만든다.
4
팬에 오징어를 넣고 볶는다. 설탕을 오징어 위에 뿌린다.
5
다진 마늘, 고추장, 간장, 고춧가루를 넣고 잘 볶아 모든 재료가 잘 섞이도록 한다.
6
팬에 물을 부어 계속 볶는다. 준비한 야채를 추가하고 부드러워질 때까지 요리한다.
7
참기름을 요리 위에 뿌리고 잘 섞어 마무리한다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 25g단백질
- 30g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
더 나은 질감과 맛을 위해 신선한 오징어를 사용하십시오.고춧가루와 고추장의 양을 줄이거나 늘려 매운 정도를 조절하십시오.완전한 한끼 식사를 위해 밥과 함께 드십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.