매콤한 오징어볶음
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $15
매콤한 오징어볶음
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $15
재료
주 재료
- 🦑 calamari 2마리
- 🥬 양배추 약간
- 🧅 양파 1/2개
- 🧅 대파 2대
- 고추 1개
- 식용유 1큰술
- 참깨 약간
양념
- 고추장 1큰술
- 고춧가루 1.5큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 후추 약간
- 간장 1큰술
- 미림 1작은술
- 생강 소스 1작은술
- 매실액 1큰술
- 올리고당 약간
단계
1
양념 재료를 모두 섞어 소스를 준비합니다. 더 좋은 맛을 위해 20-30분 정도 숙성시킵니다.
2
채소를 큰 조각으로 자릅니다.
3
오징어 내장을 제거하고 껍질을 벗겨낸 후, 한입 크기로 잘라줍니다.
4
팬에 식용유를 두르고 양파, 양배추, 오징어를 강한 불에서 볶습니다.
5
오징어가 말려지기 시작하면 준비한 소스를 넣고 고르게 볶아줍니다.
6
대파와 고추를 넣고 불을 끈 뒤 잔열로 익힙니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 15g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
완전한 한끼로 즐기기 위해 밥과 함께 드세요.고춧가루의 양을 조절하여 매운 정도를 조정할 수 있습니다.남은 음식은 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.