매운 오징어 볶음
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 1 인분
- $5
매운 오징어 볶음
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 1 인분
- $5
재료
주 재료
- 🦑 작은 오징어 1마리, 손질 후 썰기
- 🧅 파 1/3대, 잘라서
- 시시토 고추 1–2개, 썰어서
- 식용유 1 큰술
양념 재료
- 미린 1/2 큰술
- 매운 고추 가루 1 작은술
- 굴 소스 1 작은술
단계
1
오징어를 손질하고 껍질을 벗긴 뒤 입에 맞는 크기로 썬다.
2
파와 시시토 고추를 자른다. 원한다면 순한 고추를 사용한다.
3
팬을 센 불에 예열하고 식용유 1 큰술을 넣는다. 오징어, 파, 시시토 고추를 볶는다.
4
미린 1/2 큰술, 매운 고추 가루 1 작은술, 굴 소스 1 작은술을 넣고 1-2분간 빠르게 볶는다.
5
접시에 담거나 밥 위에 얹어 한 그릇 요리로 제공한다. 필요하다면 참기름을 뿌려 추가적인 풍미를 더한다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 10g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
최상의 식감을 위해 신선한 오징어를 사용하세요.센 불에서 조리하면 오징어가 부드럽게 유지되고 물이 과도하게 방출되는 것을 방지합니다.원하는 매운 정도에 따라 고추 가루를 조절하세요.빠르고 만족스러운 한 끼 식사를 위해 밥과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.