매운 돼지고기 볶음 (제육볶음)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $15
매운 돼지고기 볶음 (제육볶음)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $15
재료
고기
- 🐖 600g 돼지고기 어깨살
채소
- 🧅 1개 양파, 썰기
- 4개 청양고추, 썰기
- 🧄 1/2대 파, 다진 것
양념
- 3큰술 고추장 (한국 고추 페이스트)
- 3큰술 고춧가루
- 1큰술 간장
- 🧄 2큰술 다진 마늘
- 2큰술 설탕 또는 매실 추출물
- 약간의 후추
- 약간의 생강 가루
- 약간의 참깨
기름
- 2큰술 올리브 오일
단계
1
돼지 어깨살을 한입 크기로 자릅니다.
2
고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 설탕 또는 매실 추출물, 후추, 생강 가루를 섞어 양념장을 만듭니다.
3
돼지고기, 양파, 청양고추를 볼에 담습니다.
4
양념장을 돼지고기와 야채에 넣고 잘 섞어줍니다.
5
팬을 가열하고 올리브 오일과 다진 파를 넣고 3분간 볶아 파 기름을 만듭니다.
6
양념한 돼지고기와 야채를 팬에 추가합니다.
7
돼지고기가 완전히 익을 때까지 중불에서 조리합니다.
8
서빙하기 전에 참깨를 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 15g탄수화물
- 20g지방
💡 팁
완전한 식사를 위해 밥과 함께 드세요.당신의 매운맛 수준에 따라 고춧가루와 청양고추의 양을 조절하세요.남은 음식은 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.