돼지고기를 간장, 다진 마늘, 후추로 양념하여 잠시 재워둡니다.

양파를 갈아서 양념 소스를 준비하며 간장, 고춧가루, 옥수수 시럽, 다진 마늘, 간 양파, 요리용 와인, 후추, 참기름을 섞습니다.

채소(당근, 양파, 파)를 원하는 크기로 자릅니다.

중불에서 팬에 양념한 돼지고기를 볶다가 하얀색이 되면 끝냅니다.

준비된 소스를 돼지고기에 넣고 강불에서 볶아 소스가 돼지고기에 스며들게 합니다.