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매콤한 마늘쫑과 어묵볶음

비용 $8, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 인분
  • $8

재료

  • 채소

    • 100g의 마늘쫑을 손가락 길이로 자른 것

  • 단백질

    • 150g의 직사각형 어묵을 얇게 썬 것

  • 조미료

    • 2 큰술 간장
    • 2 큰술 고추가루
    • 1 큰술 요리용 청주
    • 0.5 큰술 설탕
    • 7 큰술 물
    • 1.5 큰술 옥수수 시럽
    • 1 큰술 참깨

  • 양념

    • 🧄 0.5 큰술 다진 마늘
    • 🧂 한 꼬집 소금

  • 기름

    • 2 큰술 식용유

단계

1

마늘쫑을 손가락 길이로 자르고 흐르는 물에 씻어 물기를 충분히 뺍니다.

2

직사각형 어묵을 마늘쫑과 같은 길이와 두께로 얇게 썰어 준비합니다.

3

간장, 고추가루, 청주, 설탕, 물을 섞어 소스를 만듭니다. 원한다면 매운맛을 위해 잘게 썬 고추를 추가할 수 있습니다.

4

중불로 팬을 가열하고 식용유를 넣습니다. 마늘쫑, 다진 마늘, 소금 한 꼬집을 넣고 약 1분간 볶습니다.

5

준비된 소스와 어묵을 팬에 넣고 약 3분간 볶아 어묵이 소스의 맛을 흡수하도록 합니다.

6

옥수수 시럽을 넣고 가볍게 저어 윤기를 더하고, 그릇에 담기 전 참깨를 뿌립니다.

영양 성분

1인분당

🔥

180

칼로리

  • 10g
    단백질
  • 15g
    탄수화물
  • 8g
    지방

💡 팁

이 요리는 냉장고에 최대 3일까지 보관 가능하며 쉽게 재가열할 수 있습니다.완전한 한끼를 위해 밥과 함께 드세요.마늘쫑이 없을 경우, 대신 초록콩이나 아스파라거스를 사용할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.