어묵은 한입 크기로 자르고 양파와 대파는 썰어 준비합니다. 추가로 매운맛을 더하고 싶다면 청양고추를 썰어 넣으세요.

중불로 달군 팬에 식용유와 다진 마늘을 넣고 향이 나도록 볶아줍니다.

팬에 어묵과 양파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아줍니다.

간장과 설탕을 넣고 재료에 양념이 골고루 묻도록 잠시 볶아줍니다.

팬에 물을 붓고 끓여준 후 고춧가루를 넣고 잘 섞어줍니다.

청양고추와 대파를 넣고 잠시 볶은 후 불을 끕니다.