어묵, 양파, 대파, 청양고추, 붉은 고추, 다진 마늘을 준비합니다.

어묵은 한입 크기로 자르고 양파, 대파, 고추는 썰어 준비합니다.

작은 볼에 간장, 요리술, 매실액, 고춧가루, 고추장, 물을 섞어 소스를 만듭니다.

팬에 식용유 2큰술을 두르고 마늘을 볶아 향을 냅니다.

어묵을 넣고 중불에서 노릇하게 볶습니다.

팬에 물 7큰술을 부어 몇 분간 끓입니다.

양파를 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다.

대파와 준비한 소스를 넣고 잘 섞어줍니다.

청양고추와 붉은 고추를 넣고 섞어줍니다.

참기름 1작은술과 깨 1큰술로 마무리하고 불을 끕니다.