매운 청양고추 볶음
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $5
매운 청양고추 볶음
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $5
재료
주 재료
- 청양고추 28개
양념
- 액젓 1.5 큰술
- 🍬 설탕 1 큰술
- 참기름 약간
- 🌰 깨 약간
- 🧂 간장 2 큰술
- 🧄 다진 마늘 1/2 큰술
단계
1
청양고추를 깨끗이 씻으세요.
2
씻은 고추를 체에 밭쳐 물기를 빼세요.
3
칼이나 주방 가위를 사용해 고추를 잘게 다지세요.
4
팬에 식용유 4 큰술을 중불로 데우세요.
5
잘게 썬 고추를 팬에 넣고 중불에서 볶아주세요. 열이 오르면 약불로 줄이고 계속 저어주세요.
6
다진 마늘, 액젓, 설탕, 간장을 팬에 넣고 잘 섞어주세요.
7
고추가 완전히 부드러워질 때까지 약불에서 계속 볶아주세요.
8
참기름과 깨를 약간 넣고 잠시 볶아주세요.
9
즉시 드시거나 나중에 사용할 경우 냉장고에 보관하세요.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 3g단백질
- 10g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
고추를 다룰 때는 자극을 피하기 위해 장갑을 착용하세요.맵기를 조절하려면 청양고추 양을 조정하세요.기밀 용기에 담아 냉장고에 최대 일주일 동안 보관 가능합니다.밥, 국수 위에 올리거나 김밥 속재료로 활용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.