파, 양파, 호박, 그리고 느타리버섯을 썰어주세요. 필요하다면 추가로 매운맛을 위해 청량고추 1-2개를 썰 수 있습니다.

2 큰술 고추가루, 0.5 큰술 설탕, 1 큰술 간장, 1 큰술 굴소스, 그리고 0.7 큰술 다진 마늘을 섞어서 양념장을 만드세요.

토속 냄비나 팬을 열고 파와 양파를 넣은 후 약불에서 1 큰술 고추기름이나 식용유와 함께 볶아주세요. 물 1컵과 양념장을 넣으세요.

부드러운 두부 350g과 물 1.5컵을 더해주세요. 만약 두부에 물이 포함되어 있다면 물의 양을 0.8-1컵으로 줄이세요.

호박, 느타리버섯, 그리고 선택적으로 돼지고기, 바지락, 새우, 만두, 스팸 같은 토핑을 넣으세요. 새우젓이나 치킨 육수로 간을 하고 후추를 뿌려주세요.

계란 1-2개를 깨서 찌개에 넣고 완전히 익을 때까지 끓여주세요.