흐르는 물에 마늘쫑을 씻어 4cm 길이로 잘라주세요.

물이 끓으면 마늘쫑을 1분 동안 데쳐주세요.

데칠 때 소금 1작은술을 넣어 간을 더해주세요.

데친 마늘쫑을 찬물에 식혀주세요.

살라미를 적당한 크기로 썰어주세요. 햄도 대체 가능합니다.

팬에 기름을 두르고 마늘쫑을 볶아주세요.

마늘쫑을 가볍게 볶으며 종종 뒤집어주세요.

썰어둔 살라미를 팬에 넣어주세요.

간장과 옥수수 시럽을 팬에 넣어주세요.

소스가 흡수될 때까지 재료를 섞어가며 잠시 끓여주세요.

후추 약간 또는 분쇄 후추를 뿌려 간을 맞춰주세요.